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「擁抱自己，單身快樂」單身女性不是敗犬，只是一種生活的選擇；自主權在手，活出自己想要的樣子，真正享受當下! 一眾不同Generation之單身女藝人，將化身民宿主人，連同「妹仔」Pony，合力推行「姑婆主題體驗」，廣邀不同年齡、不同身份的女嘉賓前來作客。女藝人屋主從貼心照顧嘉賓膳食開始，親選食材、根據各自「單身一人食譜」以及嘉賓與前度的經歷，烹調菜式。究竟嘉賓們品嘗過「前度菜」後，會否因勾起戀愛回憶而期盼下一段關係，或是依然故我繼續單身快樂 屋主們更會以自己單身生活經驗，為嘉賓度身訂造活動，讓他們感受一人宅在家，其實一樣可以好快樂！

大家身邊都有不少好人好事，他們不求回報，只為社會送暖。主持林子善、江美儀深入了解來自不同階層、背景的好人故事，體驗箇中可貴之處，同時帶出社會上一些被忽略的人和事。領跑員化身盲人跑手的眼睛，成就他人跑出光芒。初生嬰兒、患病狗隻失去依靠，獲好人悉心照顧至另覓領養家庭。退休護士陪伴獨居長者走過人生最後的路；貨車司機主動處理橫屍街頭的動物並安排身後事。中醫義診以心療心，也有關顧無家者、基層市民的善心個案。

《千言慢煮》是一档明星美食综艺节目，一季共有7集，每一集平均时长约15-20分钟。每一集设定一个主题，艺人杨千嬅将邀请1-2位明星嘉宾到她的私人厨房，量身订造一道适合主题的美味，分享美食的同时，一边煮一边谈天说地，探讨生活中有趣的人和事。